KİTAP-Lehrbuch der Milchwirtschaft Dr. W Fleischmann / Kitap döneminin dünyadaki genel süt ürünleri biliminin en kapsamlı ve ayrıntılı kitabı. Doğu Prusya Kleinhof'da süt bilimi öğretim enstitüsü bilimi öğretim enstitüsü başkanlığı yapan Dr. Wilhelm Fleischmann'ın süt ve süt ürünleri üzerine hazırladağı ve Alman Tarım endüstrisinün süt ürünlerinin gelişimine kaynaklık yaptığı önemli çalışması. Süt, peynir mayası, tereyağ ve milföy ile ilgili Fleichmann'ın araştırmalarını içermekte. Yazarın portresi, 60 adet resim ve metin harici kuşe kağıda 3 adet büyükbaş hayvan resmi mevcut. Berlin 1920 Almanca